El fenómeno climático tiende a poner en alerta a la industria alimentaria, dados los difíciles escenarios que se presentan en el mundo. En particular, en las sociedades más vulnerables. El fenómeno El Niño alteró gravemente el nivel de precipitaciones a nivel global durante el 2023. La industria de los alimentos se vio impactada, al ver…
Los alimentos transgénicos se encuentran en el mundo, generando polémica y debate. En la actualidad, hasta el alimentos menos pensado se encuentra modificado por los grandes productores. En la actualidad, es probable que consumas alimentos transgénicos sin saberlo. El desarrollo tecnológico dentro del sector alimentario permite cada vez más la producción de comidas modificadas, con…
Un estudio de Estados Unidos encendió una alerta ante la presencia de microplásticos y microbios en los cultivos de alimentos. Esto supone una cierta amenaza para la seguridad de los consumidores. Los plásticos como nueva preocupación alimentaria La agricultura moderna depende en gran parte de los plásticos y eso supone un peligro para la seguridad…
La contaminación de alimentos se presenta a nivel mundial, dado el desconocimiento que persiste en la industria. Sin embargo, existe una manera de cuidar la salud a la hora de comer. Los detalles sobre los contagios en la comida La cadena alimentaria puede verse contaminada por varios tipos de elementos, como los metales tóxicos y…
Hasta el momento, los alimentos transgénicos generan más dudas que certezas respecto a sus beneficios y consecuencias. El debate sobre su adopción aún no terminó. Un pantallazo por los alimentos transgénicos El debate sobre los alimentos transgénicos viene desde hace tiempo y aún parece no tener conclusión. Desde el sector, algunos se muestran a favor…
Latinoamérica se puso al hombro un nuevo propósito, con el fin de evitar la propagación de enfermedades entre fronteras. Las autoridades buscan mantener a la agricultura libre de cualquier tipo de virus que afecte su desarrollo. El trabajo de Latinoamérica para erradicar las enfermedades entre fronteras La región tiene como objetivos principales la seguridad alimentaria…
México marcó un antes y un después en la historia del país, al promover una ley que prohíbe la venta del maíz transgénico. El Gobierno se propuso cuidar la salud de sus ciudadanos. El fin de las tortillas contaminadas Marina Valadez, la diputada mexicana del partido político de Morena, presentó una propuesta legislativa para implementar…
La elección de alimentos saludables impacta de forma directa en la calidad de vida de una persona. En esta línea, es necesario distinguir las diferencias de cada uno. El interminable debate sobre los alimentos transgénicos y orgánicos La preocupación por tener un buen estado de salud es un tema cada vez más presente en la…
