Los expertos en la industria alimentaria aseguran que existe una solución para combatir las inseguridades que atentan contra el desarrollo del sector. Es un alimento que promueve la seguridad. La seguridad alimentaria detrás del Día Mundial de las Legumbres En un contexto global donde la inseguridad alimentaria sigue siendo una preocupación destacada, especialmente en regiones…
La industria de los alimentos asegura que las modificaciones genéticas no suponen un riesgo para la salud de los consumidores. En esta línea, las frutas son una de las opciones más saludables para mejorar el bienestar personal. La industria de los alimentos genera desde hace tiempo un fuerte debate sobre la adopción de la modificación…
Si bien los agricultores lograron reducir el uso de los insecticidas, desde el sector se nota un incremento en el uso de los productos contra las malas hierbas. Se trata de una consecuencia directa de los transgénicos. Un estudio en Estados Unidos demostró que el uso de los transgénicos de maíz y soja permitió dejar…
La agricultura necesita de la participación de diversos actores sociales, entre los que se encuentran las mujeres. Se trata de una fuerza de trabajo clave para promover una industria contra el hambre en el mundo. En 2021, el mundo alcanzó un récord con impacto negativo en la sociedad. El número de personas que padecían hambre…
