La industria alimentaria incorpora cada vez más el uso de la tecnología para producir abastecimiento. Desde el sector aseguran que el escenario en los próximos años cambiará por completo, con…
La industria de los alimentos podría verse fuertemente beneficiada ante el desarrollo de una granja submarina. Se trata de un proyecto de acuicultura que está llevando a cabo un pescador,…
Los alimentos procesados suponen un cambio radical en la industria. Desde el sector remarcan la importancia de la sustentabilidad, de cara al futuro. Juan Vilches, integrante de The Food Tech…
Los modos de alimentarse están cambiando de una forma abrupta ante el avance de la tecnología y la conciencia ambiental. En esta línea, los insectos se presentan como una gran…
El desarrollo tecnológico impacta cada vez más en el sector de alimentos. Se prevé una fuerte modificación en la dieta humana durante las próximas décadas. El futuro de la alimentación…
Los médicos recomiendan prestar atención a la hora de alimentarse, ya que es posible enfermarse sin saberlo. Lo mejor será tener una dieta equilibrada, con comida orgánica. El avance de…
La salud pública se encuentra bajo alerta por la promoción de alimentos aditivos. Se dieron a conocer los efectos secundarios que podrían desatarse en el bienestar. En la actualidad, la…
El fenómeno climático tiende a poner en alerta a la industria alimentaria, dados los difíciles escenarios que se presentan en el mundo. En particular, en las sociedades más vulnerables. El…
Los alimentos transgénicos se encuentran en el mundo, generando polémica y debate. En la actualidad, hasta el alimentos menos pensado se encuentra modificado por los grandes productores. En la actualidad,…
Un estudio de Estados Unidos encendió una alerta ante la presencia de microplásticos y microbios en los cultivos de alimentos. Esto supone una cierta amenaza para la seguridad de los…