La hidroponía forma parte de los cultivos del futuro, dado que se aleja de las prácticas convencionales y se acerca a los principios de la sostenibilidad. La agricultura apuesta a…
Las arvejas resultan ser uno de los principales cultivos invernales más óptimos para afrontar las condiciones climáticas. Desde el INTA aseguran que ofrece excelentes resultados en términos de producción. El…
El uso de los pesticidas juega un rol importante en la producción agrícola. En muchos casos, su aplicación genera dudas sobre la calidad de los alimentos, particularmente en la población…
La industria de los alimentos asegura que las modificaciones genéticas no suponen un riesgo para la salud de los consumidores. En esta línea, las frutas son una de las opciones…
La industria de los alimentos prevé una mayor higiene en la producción global, con el fin de evitar el surgimiento de enfermedades y prevenir la contaminación. La salud de los…
Los extremos fenómenos naturales presentan un desafío importante en la industria de los alimentos. La producción depende en gran parte del buen clima y las condiciones ambientales. Un reciente informe…
Los líderes agrícolas de las Américas fijaron su compromiso con la seguridad alimentaria y decidieron trabajar en conjunto para fortalecer el sector. Se trata de una red internacional que busca…
Los expertos en la industria alimentaria aseguran que existe una solución para combatir las inseguridades que atentan contra el desarrollo del sector. Es un alimento que promueve la seguridad. La…
La seguridad de los alimentos se potencia con el uso de las tecnologías de trazabilidad. Argentina se destaca ante los demás países por tener excelentes herramientas de producción. La ganadería…
En la actualidad, se presentan diversos factores que están afectando de forma directa a la elaboración de alimentos. El cambio climático podría jugar un papel en contra del abastecimiento mundial.…