El sector agrícola acude a diferentes herramientas para potenciar el bienestar del suelo y, por ende, las ganancias dentro del mercado. En esta línea, los biopreparados son esenciales para combatir los insectos y las enfermedades.
Entre los aliados naturales que permiten el desarrollo de los cultivos, se encuentran los briopreparados, también conocidos como purines. Estos son productos biodegradables que le hacen frente a las adversidades bióticas que afectan la productividad de los suelos.
En esta línea, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) destacó a los biopreparados como un factor esencial para controlar la presencia de los insectos y enfermedades que atacan a los cultivos. Su punto a favor es que son accesibles, efectivos y de rápida acción.
Desde el organismo El INTA destacan la importancia de los biopreparados para repeler, prevenir y controlar plagas y enfermedades en la huerta. Algunos de los más utilizados incluyen purines de ají y jabón, cola de caballo, albahaca y ortiga.
Según Ana María Forlín, integrante del Programa ProHuerta Formosa en INTA El Colorado, estos son fundamentales en el manejo agroecológico de la huerta, ya que sus principios activos ayudan a prevenir y controlar numerosas plagas y enfermedades que afectan a los cultivos.
Forlín informó que estos productos naturales se obtienen a través de procesos como la fermentación, maceración, cocción o infusión de plantas y estiércoles en agua. Así es como ayudan a reducir los problemas, o mejoran el desarrollo de los cultivos, según su función.
El manejo agroecológico de un sistema hortícola incluye prácticas como la incorporación de abonos, asociación y rotación de cultivos, cobertura del suelo, y diversificación de especies y variedades. A esto se añade el uso de purines o biopreparados, preparados caseros para controlar afecciones.
¿Cuáles son los beneficios de los biopreparados?
Entre las ventajas de estos productos, los especialistas en el tema destacaron que pueden ser elaborados a partir de elementos accesibles, como ajo, cebolla, ajíes, entre otros.
Asimismo, se caracterizan por ser sustancias biodegradables. Esto quiere decir que no deja residuos en los alimentos, dado que se degrada fácilmente.
Otro punto clave es que estos productos reducen el apetito de los insectos por las hojas e interrumpen su ciclo de vida. De esta manera, se previenen las peores enfermedades en los cultivos.
Es importante tener en cuenta que pese a sus beneficios, también presenta desventajas. Desde el INTA señalaron que su elaboración puede ser un proceso que requiere tiempo, y aunque los insumos son accesibles, no siempre están disponibles durante todo el año, por lo que es importante planificar su preparación.
También mencionaron que, a pesar de su baja toxicidad, en el caso de algunos es necesario evitar el contacto directo con la piel. Esto se debe a que ciertos componentes pueden causar irritación o reacciones adversas al entrar en contacto con el cuerpo.
Por último, al ser productos naturales, su periodo de almacenamiento es limitado, con una duración máxima de dos meses. En muchos casos, se requiere una estrategia constante, que no permita el ingreso de enfermedades y plagas.
¿Cuáles son los biopreparados en la agricultura ecológica?
En caso de querer controlar los pulgones y los hongos, el INTA recomendó usar purín de cola de caballo. Para prepararlo, se deben cortar 100 gramos de la planta fresca en trozos pequeños, añadir 1 litro de agua, dejar reposar durante un día y luego hervir entre 15 y 30 minutos.
Después de dejar enfriar en un recipiente tapado, se filtra y se diluye en 5 litros de agua por cada litro preparado. A esta mezcla se le agrega jabón blanco rallado y se mezcla bien.
Este preparado se aplica sobre las plantas en días secos y soleados, particularmente en época de primavera o verano, y se puede aplicar al suelo durante cualquier mes del año.
Aquellos que deseen controlar ácaros de los cítricos, pulgones, hormiga negra común, mosca blanca y cogollero de maíz, se puede usar purín de ají picante y jabón.
Se prepara machacando un cuarto de kilo de ají y añadiendo 2 litros de agua. Esta mezcla se deja reposar durante un día y luego se filtra.
En otro recipiente, se disuelve un cuarto de barra de jabón en pan en 1 litro de agua y se filtra. Luego se mezclan ambos preparados y se les añade 10 litros de agua. Este biopreparado se aplica cada siete días.
Los expertos en el tema indicaron que el purín de albahaca es eficaz para controlar el gusano minador, cogollero y orugas, ya que actúa como repelente, insecticida y acaricida.
Para prepararlo, se llena la mitad de un balde de 20 litros con albahaca compactada y se completa con agua fría sin cloro. Se deja reposar 15 días, removiendo diariamente. La aplicación dependerá del uso; para controlar orugas, se aplica sobre las hojas como linsecticida.
Por su parte, el purín fermentado de ortiga es un repelente y preventivo contra gusanos, minador, cogollero, orugas y ácaros. Se colocan tallos y hojas de ortiga fresca compactadas hasta la mitad de un recipiente de 20 litros y se llena con agua.
Se deja fermentar durante 15 días, revolviendo todos los días. Para atenuar el fuerte olor, se puede agregar medio kilo de ceniza de leña. Este se aplica directamente sobre las plantas.