El rol de los transgénicos en el campo de la alimentación y cómo pueden ayudar a abordar los desafíos globales
Los alimentos transgénicos surgen como una respuesta a la necesidad de desarrollar una tecnología que cuente con el potencial suficiente para hacer frente a los retos de nutrición y seguridad alimentaria que se presentan a nivel mundial. En un mundo donde se pronostica un aumento de su población en un 50% dentro de 30 años…