El uso de los pesticidas juega un rol importante en la producción agrícola. En muchos casos, su aplicación genera dudas sobre la calidad de los alimentos, particularmente en la población…
En un contexto mundial en constante crecimiento, la agricultura intensiva se convierte en un grave problema ambiental. El consumo excesivo de recursos naturales no promueve una actividad sostenible y respetuosa…
La agricultura necesita de la participación de diversos actores sociales, entre los que se encuentran las mujeres. Se trata de una fuerza de trabajo clave para promover una industria contra…
Ante el avance del cambio climático y las consecuencias propias de la naturaleza, la agricultura en el desierto avanza como posibilidad para aumentar la producción agrícola. El avance es apoyado…
Los cultivos con beneficios ambientales son cada vez más comunes a nivel global. Se trata de una innovadora manera de frenar el calentamiento del planeta y, a su vez, cuidar…
La industria de los alimentos asegura que las modificaciones genéticas no suponen un riesgo para la salud de los consumidores. En esta línea, las frutas son una de las opciones…
La industria de los alimentos prevé una mayor higiene en la producción global, con el fin de evitar el surgimiento de enfermedades y prevenir la contaminación. La salud de los…
Los extremos fenómenos naturales presentan un desafío importante en la industria de los alimentos. La producción depende en gran parte del buen clima y las condiciones ambientales. Un reciente informe…
Los líderes agrícolas de las Américas fijaron su compromiso con la seguridad alimentaria y decidieron trabajar en conjunto para fortalecer el sector. Se trata de una red internacional que busca…
Los expertos en la industria alimentaria aseguran que existe una solución para combatir las inseguridades que atentan contra el desarrollo del sector. Es un alimento que promueve la seguridad. La…